Listones de Nopal Enchilado
Presentación:
25 gr
El Liston de Nopal es un producto sacado de las pencas de nopal deshidratada de la cual se sacan 2 tipos Listones Salados que son los que contienen limón persa y Sal y los Listones Enchilados que se ocupa chile piquín.
El Nopal es una especie de cactus (de la familia de las cactáceas) típica de zonas áridas. Es una especie perene y suculenta, es decir, no pierde hojas en una estación del año y guarda una gran cantidad de agua en sus tallos. Su estructura consta de varios tallos y ramas formados por unos segmentos planos llamados cladodios o pencas, que pueden ramificarse. Estas son color verde, ovalados y su superficie cerosa posee espinas.
El cultivo de la planta del nopal es utilizando un proceso orgánico o natural, es decir que no se utilizan sustancias químicas de ningún tipo y se manejan en invernaderos móviles para cubrir en temporadas de frío y descubrir en temporadas de lluvia para aprovechar el agua pluvial.
Se utiliza Sal Kosher que es refinada la cual no contiene aditivos de ninguna especie, extraída de minas o agua que se genera en el deshielo en las faldas de las montañas, su contenido de cloruró de sodio es igual que la sal tradicional del 90% y a pesar de que su cristal es ligeramente más grueso el sabor que genera en los alimentos es más agradable y su facilidad de eliminación es más rápida que la sal normal.
En este producto se utiliza chile piquín el cual es cosechado orgánicamente y su recolección y selección es manual, su molienda es con molino de piedra negra para que se conserve el sabor original.
El proceso de deshidratación se ejecuta a través de equipos moleculares naturales que evitan las radiaciones de los rayos solares o del calentamiento de resistencias eléctricas evitando así contaminación en el proceso.
Precios sujetos a cambio sin previo aviso
Precios sin IVA
Precios en pesos Mexicanos y quedan sujetos a variaciones cambiarias
El Liston de Nopal es un producto sacado de las pencas de nopal deshidratada de la cual se sacan 2 tipos Listones Salados que son los que contienen limón persa y Sal y los Listones Enchilados que se ocupa chile piquín.
El Nopal es una especie de cactus (de la familia de las cactáceas) típica de zonas áridas. Es una especie perene y suculenta, es decir, no pierde hojas en una estación del año y guarda una gran cantidad de agua en sus tallos. Su estructura consta de varios tallos y ramas formados por unos segmentos planos llamados cladodios o pencas, que pueden ramificarse. Estas son color verde, ovalados y su superficie cerosa posee espinas.
El cultivo de la planta del nopal es utilizando un proceso orgánico o natural, es decir que no se utilizan sustancias químicas de ningún tipo y se manejan en invernaderos móviles para cubrir en temporadas de frío y descubrir en temporadas de lluvia para aprovechar el agua pluvial.
Se utiliza Sal Kosher que es refinada la cual no contiene aditivos de ninguna especie, extraída de minas o agua que se genera en el deshielo en las faldas de las montañas, su contenido de cloruró de sodio es igual que la sal tradicional del 90% y a pesar de que su cristal es ligeramente más grueso el sabor que genera en los alimentos es más agradable y su facilidad de eliminación es más rápida que la sal normal.
En este producto se utiliza chile piquín el cual es cosechado orgánicamente y su recolección y selección es manual, su molienda es con molino de piedra negra para que se conserve el sabor original.
El proceso de deshidratación se ejecuta a través de equipos moleculares naturales que evitan las radiaciones de los rayos solares o del calentamiento de resistencias eléctricas evitando así contaminación en el proceso.
- Tiene un alto contenido de agua entre 90 y 92%.
- Contiene minerales, calcio, potasio, magnesio, sodio y fierro, aluminio, entre otros.
- También es rico fibra, vitaminas A, C, K, B1, B2, B3 y B6 y clorofila.
- Digestión: A partir de su riqueza en fibra soluble, posee un efecto de saciedad y de reducción en la absorción de grasa a nivel intestinal, contribuyendo a la disminución de peso.
- Además, las fibras vegetales del nopal controlan el exceso de producción de ácido gástrico y protegen la mucosa del estómago e intestinos.
- Diabetes: Tiene un poder hipoglucemiante muy recomendable como prevención y tratamiento de este padecimiento, ya que disminuye las concentraciones de glucosa en la sangre.
- Osteoporosis: Científicos de la UNAM descubrieron que su harina reduce el riesgo a desarrollar esta enfermedad debido a su contenido de calcio. Las pencas de nopal más grandes y maduros son las que contienen más calcio.
- Anticancerígeno: La presencia de fibra dietética ayuda a diluir la concentración de células potencialmente cancerígenas que se puedan presentar en el colon, con lo que se previene, en cierta medida, la aparición de este padecimiento.
- Antioxidante: Debido a sus altos antioxidantes ayuda a combatir los radicales libres que envejecen la piel. Ayuda a regenerar las células de la piel para permitir la cicatrización de las heridas.
- Salud cardiaca: Los aminoácidos y las fibras que contiene el nopal actúan de manera conjunta con efectos antioxidantes y las vitaminas presentes previenen la formación de placas grasosas en las arterias, reduciendo el riesgo de padecer enfermedades del corazón.
- Contra infecciones: Tanto el consumo del nopal como la aplicación de productos tópicos de pencas de nopal, tienen efectos benéficos en heridas e infecciones de la piel.
- Previene las úlceras gástricas y mejorar la circulación sanguínea, también ayuda a combatir el estreñimiento ya que es rico en fibra
- El producto es una botana, pero con la ventaja de no contener harina ni aceite ya que es un producto elaborado por deshidratación; se puede consumir como botanas.
USO: Botanas para cualquier ocasión combinadas con cualquier producto
Nota: Los beneficios y propiedades de este producto natural y orgánico se catalogan dentro de la medicina alternativa no siendo un tratamiento médico. En caso de mujeres embarazadas y en lactancia u otros casos complejos de salud se sugiere consultar a su médico.
Para conocer todos los detalles del producto descarga su ficha: