Mermelada de Xoconostle Blanco
Presentación:
240 gr
La Opuntia matudae u Opuntia Xoconostle o Tuna Agria es una planta que tiene las características para ser considerada un alimento valioso y es un importante factor de sustento económico del campesino mexicano y un ingrediente en la cocina indígena, como la Mermelada de Xoconostle.
El Xoconostle es la fruta del nopal que pertenecen a la familia de Cactáceas y subfamilia las mamilarias, Este tipo de tuna se reproduce todo el año y si no se corta puede permanecer ideal en la mata del nopal.
En México existen más de 15 variedades, pero las más comunes y comerciales son: burrero, Cuaresmeño, amarillo, blanco y colorado.
El cultivo de la planta del nopal es utilizando un proceso orgánico o natural, es decir que no se utilizan sustancias químicas de ningún tipo y se manejan en invernaderos móviles para cubrir en temporadas de frío y descubrir en temporadas de lluvia para aprovechar el agua pluvial con esto se asegura el sabor del fruto Agrío en su punto y la consistencia de su masa jugosa dejando una consistencia gomosa que conserva todas sus propiedades adecuadas para la realización de Mermelada de Xoconostle.
Las mermeladas hechas naturalmente 100% orgánicas, sin conservadores, ni colorantes artificiales, endulzadas naturalmente gracias a que se utiliza pura fruta de alta calidad y envasado al vacío.
En comparación de las mermeladas comerciales con tenido bajo de fruta (20-30%), cantidades altas de azúcar, espesantes, conservadores y colorantes artificiales.
Precios sujetos a cambio sin previo aviso
Precios sin IVA
Precios en pesos Mexicanos y quedan sujetos a variaciones cambiarias
La Opuntia matudae u Opuntia Xoconostle o Tuna Agria es una planta que tiene las características para ser considerada un alimento valioso y es un importante factor de sustento económico del campesino mexicano y un ingrediente en la cocina indígena, como la Mermelada de Xoconostle.
El Xoconostle es la fruta del nopal que pertenecen a la familia de Cactáceas y subfamilia las mamilarias, Este tipo de tuna se reproduce todo el año y si no se corta puede permanecer ideal en la mata del nopal.
En México existen más de 15 variedades, pero las más comunes y comerciales son: burrero, Cuaresmeño, amarillo, blanco y colorado.
El cultivo de la planta del nopal es utilizando un proceso orgánico o natural, es decir que no se utilizan sustancias químicas de ningún tipo y se manejan en invernaderos móviles para cubrir en temporadas de frío y descubrir en temporadas de lluvia para aprovechar el agua pluvial con esto se asegura el sabor del fruto Agrío en su punto y la consistencia de su masa jugosa dejando una consistencia gomosa que conserva todas sus propiedades adecuadas para la realización de Mermelada de Xoconostle.
Las mermeladas hechas naturalmente 100% orgánicas, sin conservadores, ni colorantes artificiales, endulzadas naturalmente gracias a que se utiliza pura fruta de alta calidad y envasado al vacío.
En comparación de las mermeladas comerciales con tenido bajo de fruta (20-30%), cantidades altas de azúcar, espesantes, conservadores y colorantes artificiales.
- Tiene una función antibacterial por contener betalaína.
- Tiene propiedades antioxidantes y anticancerígenas.
- Su fibra ayuda a limpiar el intestino y da la sensación de saciedad, ayuda en el estreñimiento.
- Aporta calcio, potasio, magnesio, cobre, hierro y vitamina A, C y K, alto contenido en antioxidantes como fenoles, ácido ascórbico y betalainas (o pigmentos rojos).
- Contiene Vitamina K, lleva a cabo la coagulación de la sangre.
- Fortalece el sistema inmunológico: La Vitamina A alimenta a los glóbulos blancos que combaten infecciones; fortalece los huesos y dientes, además ayuda a mantener una piel saludable.
- Ayuda a reforzar todo el Sistema Respiratorio por su alta cantidad de Vitamina C.
- Ayuda a la formación de proteínas: Por su aporte alto de Vitamina C; contribuye a la regeneración de la piel, tendones, ligamentos y vasos sanguíneos, así como a mantener y reparar el cartílago y a mejorar la cicatrización
- Reduce los niveles de azúcar en la sangre: al controlar los niveles de colesterol malo (LDL), y triglicéridos en la sangre por contener polisacáridos que producen un efecto contra la Diabetes.
- En infusión apoya a tratar la tos.
- Reduce el dolor de cabeza y la migraña.
- No contiene Alcohol su proceso de graduación es por fermentación destilada.
- Es un producto con poca demanda en su estado natural, pero transformándolo en Mermelada de Xoconostle, se obtuvo un producto nutritivo, rico en ácido ascórbico y con buena aceptación.
- La Mermelada de xoconostle puede combinarse con miel o jugo de limón que favorece la pérdida de peso en alguna de tus dietas.
USO:
*Untable en galletas, pan tostado o Hot cakes
*Tarta decorada y rellena con Mermelada de Xoconostle
*Empanadas rellenas de Mermelada de Xoconostle
*Bombín de Mermelada de Xoconostle
*Pechugas bañadas con Mermelada de Xoconostle
*Aperitivo de queso crema con Mermelada de xoconostle y galletas
Nota: Los beneficios y propiedades de este producto natural y orgánico se catalogan dentro de la medicina alternativa no siendo un tratamiento médico. En caso de mujeres embarazadas y en lactancia u otros casos complejos de salud se sugiere consultar a su médico.
Para conocer todos los detalles del producto descarga su ficha: